DETALLE

$7.500 - $27.000

Orellana fresca en diversas presentaciones (250 gr, 500 gr, 1000 gr) empacadas en bandeja de almidón de maíz o bandeja de cartón biodegradable.

HONGO COMESTIBLE

Bajo contenido de calorías y grasas.

Fuente de Vitaminas B, incluyendo riboflavina (B2), niacina (B3) y ácido pantoténico (B5).

Alto contenido de proteínas que proporcionan aminoácidos esenciales. Del 10 al 30% aproximadamente de proteína en peso seco.

Alto contenido de fibra dietética, que ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre y puede contribuir a la gestión del peso, promoviendo la sensación de saciedad.

Fuente de microelementos como: el cobre, esencial para la formación de células sanguíneas y la salud del corazón; el potasio, que ayuda a regular la presión arterial; zinc, magnesio y fósforo, esenciales en la dieta.

BENEFICIOS CULINARIOS

Rápida cocción: 10-15 minutos.

Las orellanas pueden utilizarse en gran variedad de platos, desde salteados y sopas hasta pasta y risotto. Pueden ser salteadas, asadas y a la parrilla.

Tienen una textura sedosa y sabor delicado, absorben bien los sabores, lo que las convierte en una deliciosa adición a platos de entrada y principales.